Babka czekoladowa wg. pięciu przemian
czyli ważna jest kolejność łączenia produktów.
Tę babkę piekłam pierwszy raz, okazała się smaczna, więc po tygodniu powtórzyłam. Polanie rozpuszczoną czekoladą i posypanie płatkami migdałowymi przywołało mi w pamięci dekorację ciast wielkanocnych, więc z całą pewnością upiekę to ciasto na zbliżające się święta.
Życzę czekoladowego smaku!
sł - 5 całych jajek ubić z 1,5 szkl. cukru
o - 1/2 łużeczki imbiru
sn - szczypta soli
k - szkl. mąki tortowej i 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia
g - 1,5 łyżki ciemnego kakao
sł - 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej i kostka roztopionego masła
dobrze wymieszać i przelać do foremki wysmarowanej
tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Piec ok. 50 min. w temp. 170 st.
Po wyjęciu z foremki polać roztopioną czekoladą i udekorować.
